Gastronomija

Written by Super User.Posted in Gastronomija Tags: Pag, Gastronomija, Kvarner Ispis

Paška janjetina

Paška janjetina specifičnog je okusa zbog prostora u kojem autohtona ovca živi i u kojem se hrani. To je krš, goli kamenjar na kojem rastu razna ljekovita bilja; slavulja, škrta sitna trava obasuta posolicom koju nanose zimske bure. Upravo zbog takvog uzgoja i načina ishrane, meso paške janjetine ima poseban okus, a svjetski gastronomi smatraju ga vrhunskim specijalitetom.

Paška sirana ima najveće skupno stado na otoku Pagu koje broji 3000 ovaca. Osim proizvodnjom sireva Paška sirana bavi se i proizvodnjom ovčjeg mesa i janjetinom.

Stoga u Paškoj sirani možete osim kvalitetnih sireva kupiti čuvenu PAŠKU JANJETINU

Uz to, paška janjetina je posebna i zato što paški ovčari odvajaju mladu janjad od ovce kako bi se što ranije moglo započeti sa proizvodnjom mlijeka, budući da je količina mlijeka još uvijek nedostatna za proizvodnju sira. Na taj se način ostvaruje i bolja kvaliteta mesa.

Za narudžbe nazovite na broj: 023/600-810
Dostava uračunata u cijenu: Utorak–Zagreb i Rijeka, Srijeda–Split, Četvrtak-Zadar